オーガニックな生活の基・畑の植え付け終わる・

我が家の生活はオーガニック派である。
季節はずれの野菜などどうしても手に入りにくいものは仕方なく市販品を買うが、それも出来るだけjasマーク入りや無農薬をさがし。普段は無農薬、有機栽培のものを奈良の滋公会から取り寄せている。写真のように５０坪の畑を借り、季節のものは無農薬、有機栽培をし、御客さんに食べていただく。新鮮で有機栽培は一味違うので、皆さん美味しいといっていただける。それが喜び。
料理も新鮮野菜であれば手をかけず、素材を生かせる。
植えた野菜は
今回はスイカ、かぼちゃ、シシトウ、ピーマン、キュウリ、なすび、レタス、セロリ、インゲン、キャベツ、トマト、イチゴ、ブロッコリ、ジャガイモなど・・・を。大根、にんじんなどは種からである。